Знайдено товарів: 46
-0%
Чай Дянь Хун №331

Артикул: 020941

В наявності

109грн
/ 50 г

Короткі характеристики

Молодий, але вишуканий та популярний червоний чай з Юньнані. Гарний в сухому вигляді — великі, витончені, злегка скручені золоті й чорні тіпси. Розкішний — коли заварити.
Світло-жовтий прозорий настій з кожним новим заварюванням переходить в яскраво-червоний.
А смак і аромат — справжня колекція відтінків. Ноти арахісу і деревини, гречаного меду, лічі, гуанабани, троянди та мускатного горіха.
В ароматі — пряні, деревні відтінки, трохи лайма, чебрецю, троянди й бергамота.
(Ні, самого бергамота в ньому немає, але слабкий відтінок — є).
У посмаку — свіжий лічі переходить в лайм і лемонграс, а насамкінець — мед і мускатний горіх.
Дянь Хун дивовижно поєднує свіжість цитрусових із солодкістю меду, квітів та пряними нотами.
Зігріває, як червоний чай, і освіжає, як трави Середземномор’я. У його компанії прекрасно провести вечір — розслабляє і знімає стрес.

-0%
Чай Моунт Кенія сад IMENTI FOF №332

Артикул: 03915

В наявності

69грн
/ 1 шт

Короткі характеристики

Кенійський плантаційний чай для швидкого темпу життя. Flowery Orange Fannings – дрібно різане листя, у якому багато тіпсів.
І саме тому, що він дрібний, швидко заварюється і віддає все смачне і корисне. Має надзвичайний аромат чорного чаю і какао.
Смак: кислі фрукти, терпкість хурми, пряність какао. Посмак: насичений, терпкий, пряні спеції, кислинка лаймової шкірки.
Чудово пасує з молоком або лимоном і цукром. Як і всі кенійські чаї, 100% органічний.

Склад: чай чорний кенійський FOF.

-0%
Чай Кенія сад IMENTI FBOPFSP № 333

Артикул: 03885

В наявності

66грн
/ 50 г

Короткі характеристики

Чай садів Imenti щедрий на смаки й аромати, зігріває і повертає до життя.
Finest Broken Orange Pekoe Fannings Special – спеціальний сорт чаю: має короткий тонкий ламаний ніжний лист і безліч золотистих і сріблястих тіпсів.
SP в кінці назви сорту чаю означає виняткову якість цього чаю серед усіх аналогічних сортів.
Цей сорт вважається екзотикою – виробляється в невеликіх кількостях і продається дорого.
Настій кольору коньяку – від рудого до багряного – має аромат меду, османтусу і ледь помітний бузку.
Масляний, медовий смак м’якший ніж зазвичай у чорного чаю, з легкою терпкуватістю, відтінками чебрецю, хурми та лаймовою кислинкою.
Залишає довгий, злегка терпкий посмак квіткового меду. Зігріває, робить відчуття витонченими, атмосферу  – теплою, а розмови — щирими.

Склад: чай чорний кенійський FBOPFSP.

-0%
Чай Кенія сад IMENTI OP1 №334

Артикул: 03892

В наявності

62грн
/ 50 г

Короткі характеристики

Чайна фабрика IMENTI розташована на висоті 2000 м над рівнем моря, біля гори Ітангун у кенійському лісі.
Тут вже півстоліття вирощують високоякісний чай. Довгі сонячні дні, рівномірні опади, вулканічні ґрунти – і чай грає усіма відтінками.
Саме цей, IMENTI OP1 – скручене вздовж довге гостре листя (Orange Pekoe), яке пахне цукровою глазур’ю та пряниковим тістом.
Колір настою – від помаранча до рубіна. Смак – лимону, тростинного цукру, глазурі, диму, з терпкістю класичного чорного чаю.
В ароматі – пряний лимонний чізкейк. Залишає невагомий, терпкувато-кислий посмак.
Зігріває, робить атмосферу затишнішою, а бесіди – плавними й глибокими.


Склад: чай чорний кенійський OP1.

-0%
Чай Кенія сад KANGAITA FOP №335

Артикул: 03908

В наявності

44грн
/ 50 г

Короткі характеристики

Сади KANGAITA розташовані недалеко від національного парку Маунт Кенія та Великої рифтової долини, біля тропічного лісу.
Тут, на висоті 2000 м над рівнем моря, вирощують один з найкращих кенійських чаїв.
Чай KANGAITA FOP (Flowery Orange Pekoe) – це ніжні молоді листочки пастельних відтінків з тіпсами.
В ароматі настою – кислинка сухого осіннього листя та горобини, солодкість ягід і легка димність.
Смак – легка терпкість, але без гіркуватості, квітковий мед, м’яка кислинка лемонграсу та лаванда.
У посмаку — лісові ягоди та шкірки зеленого горіха. Затишний чай, що приємно зігріває, робить чутливішим та сприяє неспішним бесідам про важливе.

Склад: чай чорний кенійський FOP.

-0%
Чай Тубус коллаж Англійський сніданок №300, 100г

Артикул: 94595

В наявності

131грн
137грн
/ 1 шт

Короткі характеристики

Міцний чорний чай, який подають в Англії до сніданку.
Будемо чесними, в Україні теж: традиційний смак, відмінна якість і чудово бадьорить.
Ми створили ідеальний купаж з найкращих чорних чаїв, вирощених високо в горах Індії, Цейлону та Кенії.
Саме кенійський додає глибини кольору і терпкості темно-бурштиновому настою. Насичений аромат і смак, що зігріває та заряджає, відмінно поєднуються з молоком або лимоном.

-0%
Чай Тубус Колаж Золото Тапробани TGFOP №302

Артикул: 94649

В наявності

153грн
/ 1 шт

Короткі характеристики

Вишуканий цейлонський чай категорії Голден Флауері Оранж Пеко (GFOP) – в ньому дуже багато золотих тіпсів (бруньок), які дають чаю ніжний яскравий фруктовий аромат.
Смак настою — дивовижно глибокий, з м’якою терпкістю, розкішним мідно-золотистим кольором і злегка пряним ароматом.
Стародавня назва Шрі-Ланки — Тапробана, саме так острів позначений на середньовічних картах і в історичних манускриптах.
Золотисті тіпси — найбільша цінність цього чаю.
Він прекрасний і водночас універсальний, завжди різний завдяки багатству відтінків у смаку та ароматі.

Артикул: 43401

В наявності

61грн
/ 50 г

Короткі характеристики

Цей надзвичайно міцний і терпкий чай виростили на північному сході Індії, поруч з Гімалаями.
Невеликі різані листочки, в яких багато золотих тіпсів, дуже ароматні.
Так пахнуть пшеничні й житні поля в жаркий липневий полудень: житнім хлібом і солодом.
Міцний, насичений, темно-бурштиновий настій має сильний характер: приємну терпкість відчуваєш вже з першого ковтка.
Залишає довгий посмак гречаного меду.
Ассам відмінно бадьорить завдяки великому вмісту кофеїну, тому це швидше ранковий чай. Добре поєднується з молоком, цукром та лимоном.

-0%
Золото Тапробани TGFOP (в скляній банці, 190г)

Артикул: 10551

В наявності

325грн
/ 1 шт

Короткі характеристики

Ідеальний чорний чай повинен бути ідеальним у всьому. Тож, любі чаємани, зустрічаймо нову подарункову упаковку чаю Золото Тапробани TGFOP в скляній банці.
Елітний цейлонський чай з великою кількістю золотих тіпсів. Його настій дарує чудовий глибокий смак, м'яку терпкість, розкішний мідно-золотистий колір і злегка пряний аромат.

-0%
Англійський Сніданок (в скляній банці, 160г)

Артикул: 10550

В наявності

248грн
/ 1 шт

Короткі характеристики

Ідеальний чорний чай повинен бути ідеальним у всьому. Тож, любі чаємани, зустрічаймо нову подарункову упаковку чаю Англійський Сніданок в скляній банці.
Цей класичний купаж високоякісного цейлонського і індійського чорного чаю категорії FBОР (Флауері Брокен Оранж Пеко)
здавна є невід'ємним атрибутом ситного англійського сніданку і одним з найпопулярніших у світі напоїв.
Збадьорюючий, зігріваючий смак, насичений аромат, темно-бурштиновий колір настою, чудово смакує з молоком і лимоном.

-0%
Золоті тіпси Цейлону FBOPF EX SP №324, 100г ж/б

Артикул: 90592

В наявності

405грн
/ 1 шт

Короткі характеристики

Район Ува, в якому вирощують цей чай, розташований в південно-західній частині острова Цейлон на висоті 3,000 - 5,000 метри над рівнем моря і славиться виключно якісними сортами чаю.
«Золоті тіпси Цейлону» — не виключення. Високогірний еталонний цейлонський чай з характерним насиченим смаком, відчутною, але приємною терпкістю, темно-бурштиновим кольором настою і чудовим збадьорюючим ароматом.

-0%
Золотий Юньнань №309, 100г ж/б

Артикул: 90529

В наявності

220грн
/ 1 шт

Короткі характеристики

Знаменитий червоний чай весняного збору з провінції Юньнань. (В Європі червоні китайські чаї все ще називають чорними.)
Темні скручені листочки доповнені великою кількістю золотих бруньок (тіпсів).
Прозорий настій темного золота має м'який, оксамитовий смак. Кожен ковток залишає яскравий медовий посмак
і хмару тонкого аромату з нотками сухофруктів. Цей начебто легкий чай прекрасно тонізує, за що його іноді називають «чайним Мокко».

-0%
Тубус мандали Золото Тапробани TGFOP №302, 100г

Артикул: 70396

В наявності

218грн
/ 1 шт

Короткі характеристики

Тапробана — так в давнину називали острів Цейлон. Золото Тапробани — кращий цейлонський чай в нашій колекції!
Акуратний темний лист з великою кількістю золотих тіпсів, класичний глибокий смак, м'яка терпкість, розкішний мідно-золотистий колір настою і злегка пряний аромат.
Цей чай буде доречним вранці й увечері, відмінно поєднується з молоком або лимоном.

-0%
Тубус мандали Англійський сніданок №300, 100г

Артикул: 70380

В наявності

186грн
/ 1 шт

Короткі характеристики

Міцний чорний чай э обов'язковим атрибутом англійського сніданку.
Ми створили ідеальний купаж відмінних чорних чаїв, вирощених високо у горах Індії, Цейлону та Кенії.
У традиційний купаж індійського і цейлонського додали кенійський чай, з його терпкістю й глибоким кольором.
Темно-бурштиновий настій, насичений аромат, смак, що бадьорить і зігріває — цей чай ідеально поєднується з молоком або лимоном.

-0%
Англійський сніданок №300, 100г ж/б

Артикул: 90788

В наявності

174грн
/ 1 шт

Короткі характеристики

Міцний чорний чай э обов'язковим атрибутом англійського сніданку.
Ми створили ідеальний купаж відмінних чорних чаїв, вирощених високо у горах Індії, Цейлону та Кенії.
У традиційний купаж індійського і цейлонського додали кенійський чай, з його терпкістю й глибоким кольором.
Темно-бурштиновий настій, насичений аромат, смак, що бадьорить і зігріває — цей чай ідеально поєднується з молоком або лимоном.

Показано 1 - 15 з 46 (4 сторінки)

Купити чорний (червоний) чай або інший — ви ще сумніваєтеся у виборі?

Більшість людей думають, що чорний і зелений чай збирають з різних кущів. Але це не так! А ще в Китаї чорним чаєм називають пуер, а звичні нам темні сорти — червоними. Давайте ж спробуємо розібратися у всьому цьому.


Що таке чорний китайський чай

У процесі довгого вирощування чаю в Китаї було культивовано понад 350 різних чайних кущів. Те як відбувається обробка чайного листа — і тільки від цього — чай заведено розділяти на: чорний (пуер), червоний (європейський чорний), бірюзовий (улун), зелений, білий і жовтий.

  • Чорний чай — лист чаю який пройшов всі етапи обробки: зав'ялювання, скручування, ферментацію, сушку і сортування.
  • У той час зелений чай тільки піддається процесам скручування і сушіння. Інша назва зеленого чаю — неферментований.

Проміжне місце між чорним і зеленим займають жовтий і червоний чаї.

  • Червоний чай — це лист, який пройшов усі етапи обробки що і чорний чай, але за умови часткової ферментації. Він буде ближче до чорного чаю.
  • Білі та жовті сорти чай будуть подібні зеленому.

Що таке чорний китайський чай


Який чорний чай купити та коли пити

Чи відчуваєте занепад сил і терміново потрібно підбадьоритися? Випийте вранці улун. Самим тонізуючим з улунских вважається «червоний халат», так-хун-пао. Інші з цього ряду теж досить міцні. Натщесерце пити небажано. У разі чого, з'їжте заздалегідь цукерочку або печиво. Якщо вийшов занадто терпкий, додайте гарячої води.

Протягом дня рекомендується потягувати «колодязь дракона». Для вечора підходить пуер. Особливо після ситної вечері, він покращує травлення, покращує здібності кишечника, приводить в норму тиск і в загальному — заспокоює.

Найголовніше правило в чаюванні — знати міру. До слова, частина китайців, про них ми думаємо як про завзятих чаєводів, приходячи у справах або в гості, вважають за краще пити гарячу воду, без всяких засушених листочків.

Чим чай краще води? Крім іншого, людям завжди потрібна забава, гра, різноманітність. Потрібен вибір. Різнобарвний, живий світ чаю дає нам все це. Важливо прислухатися до себе. Тоді рішення — який чай пити — прийде само собою. За настроєм.



Корисні властивості червоного чаю

Чаї різних сортів сильно розрізняються за складом і як наслідок цього, по впливу на організм. Наприклад, в хунча (червоному чаї) вміст вітаміну С і чайного фенолу набагато нижче, ніж в зеленому чаї. Це не мінус, а навпаки — червоний чай сприяє зміцненню шлунка і є хорошим сечогінним засобом, тому він незамінний в літньому віці.

Таким чином, не варто використовувати будь-який з китайських чаїв котрі знайшли в магазині, а має сенс уважно ознайомитися з рекомендаціями щодо його застосування. До покупки і вибору червоного чаю слід підходити індивідуально.

Корисні властивості червоного чаю

Дітям і підліткам фахівці рекомендують пити чай слабо завареним, а також полоскати ним рот. У період дорослішання особливо корисний зелений чай, а червоний чай ні в якому разі не можна заварювати міцно.


Як правильно заварити червоний чай

Хочете захоплюватися танцями чайних листів — заваріть їх у скляному посуді: чайничку або високому стакані. Величезне задоволення приносить дивитися за тим, як, ніби оживають, розвертаючись в гарячій воді тонкі листочки.

  • Перед тим як заварювати чай, сполосніть посудину окропом: чашку або чайник для заварювання.
  • Наступним кроком буде «полоскання» і самого чаю: першу воду зливаємо. Завдяки цьому листочки очищаються і стають м'якими, готовими відкритися і віддати свої соки.
  • Як довго заварювати і якої температури повинна бути вода? Залежить від сорту. І тут не треба глибоко розбиратися в чаях або довго копатися в порадах. Все залежить від досвіду і переваг. Погляньте на листочки. Чаїнки тонкі, як волосинки, м'які, то і часу потрібно менше, і вода для заварки не повинна бути дуже гарячою: доведіть до кипіння і дайте їй прохолонути. У тому випадку якщо чайне листя жорстке, тверде, то і вода потрібна гарячіше, і заварювати варто довше.
Опісля покупки чорного (червоного) чаю і першого використання, зберігайте його в тарі зі скла, кераміки або дерева. Ні в якому разі не залишайте в поліетиленовому пакеті та пластикових контейнерах.